РЕЦЕПТЫ ОТ "КАРАВАЯ"

Слойка с начинкой


500 г слоеного теста раскатать до толщины 2-3 мм. Получившийся корж разрезать на 10 квадратов. Внутрь каждого квадрата положить начинку по желанию - ложку конфитюра, кусочек сыра или ветчины, ложку фарша. Сложить треугольником и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.

Торт "Слоеный"


1 кг слоеного теста раскатать до толщины 3 мм. Получившийся корж разрезать на 6-7 частей. Коржи выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 7-10 минут и затем дать остыть.

Крем: из 0,5 л молока и двух столовых ложек манки сварить жидкую кашу, остудить. Взбить миксером 250 г. сливочного масла вместе со 100 г. сахарной пудры. Добавить остывшую манную кашу и взбить до образования пышной массы. По желанию можно добавить 100 г. сгущенного молока и ванильный сахар. Уложить коржи, прослаивая кремом. Сверху торт можно украсить кокосовой стружкой, орешками, нарезанными фруктами.

Салат "Пикантный"


200 г. хлеба "Дедушкин" нарезать мелкими кусочками, размять кубик "Gallina Blanca", посыпать хлеб и подсушить сухарики в духовке. 200 г. нежирной отварной говядины нарезать мелкими кубиками. Такими же кубиками нарезать свежий огурец. Все компоненты перемешать, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и майонез. Сверху украсить зеленью.

Салат "Чудо"


Хлеб 2 сорта нарезать кубиками и посушить в духовке. Нашинковать мелкой соломкой 200 г. свежей капусты, мелко нарезать 200 г. ветчины или мяса курицы и 100 г. голландского сыра. Натереть на крупной терке 2 вареных яйца. Все компоненты перемешать, посыпать размельченным кубиком "Gallina Blanca", добавить 150 г. майонеза и аккуратно перемешать . Выложить в салатницу и посыпать сухариками.

462353 Оренбургская обл., г.Новотроицк, ул. Ситкина,6.  

Тел./факс: (3537) 62-05-13, 67-77-19.    e-mail: info@karavai.com

Rambler's Top100 Каталог фирм InterMarketing.ru Рейтинг ресурсов УралWeb